食品添加剂检测

食品添加剂检测范围：

香精检测：食用香精、日化香精、烟用香精等

色素检测：柠檬酸、阿斯巴甜、甜菊糖苷、甜蜜素、芬兰白色素、花青素、山梨酸钾、胭脂红、转式脂肪酸、香兰素、乙基麦芽酚、高果糖等

塑化剂检测：苯二甲酸酯类、脂肪族二元酸酯类、磷酸酯类、多元醇酯类、苯多酸酯类、柠檬酸酯类等

其他添加剂检测：防腐剂、护色剂、调味剂、面粉处理剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧剂、膨松剂、增稠剂、乳化剂、有机酸、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐保鲜剂、稳定剂、凝固剂、甜味剂等

食品添加剂检测项目：

微生物检测：细菌总数、大肠杆菌、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、致病菌等

理化指标：颜色、碘值、密度、溶解度、熔点测定、气味、澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、pH值、纯度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣等

重金属及微量元素：铅、砷、无机砷、汞、甲基汞、铜、镁、锌、锡、钙、铬、镉、磷、氟、碘、硒、钾、钠、铝、铁、锰等

食品添加剂检测标准：

GB12023-0989食品添加剂肉桂油

QB/T1031-1991墨红花浸膏

QB/T1032-1991黄樟油

QB2023-0992食品添加剂β-环状糊精

QB2023-0995食品添加剂天然咖啡因

QB/T3791-1999食品添加剂甜菜红

GB2023-0900食品添加剂山梨酸

GB/T12652-2002亚洲薄荷素油

GB2023-0903食品添加剂亚洲薄荷素油

QB/T1506-2004烟用香精

QB/T1507-2006日用香精

GB12023-0906食品添加剂乳化香精

GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法

QB/T1505-2007食用香精

GB/T8967-2007谷氨酸钠（味精）

GB/T22731-2008日用香精

GB22023-0911食品添加剂赤藓糖醇

NY/T2013-2011柑桔类水果及制品中香精油含量的测定