服务领域
保健食品检测
保健食品检测范围:
活性菌类:聚乳酸菌、双岐杆菌
微量元素类:钙、铁、锌、硒等
维生素类:维生素A/B/C/D/E、泛酸、烟酸等
多糖类:膳食纤维、香菇多糖等
功能性甜味剂:单糖、低聚糖、多元醇糖等
功能性油脂(脂肪酸)类:多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等
自由基清除剂类:超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等
肽与蛋白质类:谷光甘肽、免疫球蛋白等
其他类:人参皂甙、虫草素、虾青素、白藜芦醇、肌醇、洛伐他丁、生物碱、总黄酮、总三萜、总甾醇等
保健食品检测项目:
感官指标:形态、色泽、滋味、气味、组织形态等
功效或标志性成分:多糖类、功能性甜味料(剂)、功能性油脂(脂肪酸)类、自由基清除剂类、维生素类、肽与蛋白质类、活性菌类、微量元素类、其他类
营养强化剂:维生素、微量元素、氨基酸、脂肪酸、牛磺酸等
保健功能:增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳
稳定性试验:感官指标、功效或标志性成分含量、理化指标、污染物限量、微生物限量、真菌毒素含量等
真菌毒素:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素等
微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等
食品添加剂:防腐剂、甜味剂、色素等
毒理学试验:急性毒性试验、遗传毒性试验、亚慢性毒性试验、慢性毒性试验等
污染物:铅、汞(甲基汞)、砷(无机砷)、镉、铬、苯并(α)芘等
违禁成分:激素类、兴奋剂类、辅助降血糖类、男性保健功能类、减肥类等