食品添加剂检测项目 食品添加剂检测方法和标准

食品安全问题是我们关心的大问题，因为食品是直接吃进我们肚子里面的，所以对于食品安全问题的一些知识点还是需要我们及时进行掌握的。比如说食品添加剂在很多食物中都会添加，所以食品添加剂的标准很严格。食品添加剂厂家在出厂之前都需要进行严格的检测。那么食品添加剂检测方法和标准是什么？食品添加剂检测报告找哪个检测机构做比较好呢？

食品添加剂介绍

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。

食品添加剂检测报告找哪个机构做好？

微谱家的检测实验室为可我们提供食品添加剂检测服务，微谱为集体所有制食品检测机构，高新技术企业，有着CMA资质认证机构，为国内正规的食品第三方检测机构，出具的检测报告科学公正。仪器齐全，科研团队强大，检测经验丰富，7-10个工作日可出具检测报告，全国有着多家分支实验室，支持上门取样或寄样检测服务。

食品添加剂检测方法：

分子光谱技术检测方法，在常规食品添加剂检测方法中分子光谱技术十分常见，其利用分子对特定电磁辐射的吸收来进行一种定性定量的分析。通过这种检测技术可以检测出面粉中各类食品添加剂的浓度，例如过氧化苯甲酰，而检测方法为利用便携式光谱仪来对面粉中的碘的浓度来进行检测，通过碘的浓度可以推算出过氧化苯甲酰的浓度。

食品添加剂检测标准：

GB2023-0914食品安全标准食品添加剂使用标准；

GB22023-0911食品安全标准复配食品添加剂通则；

GB22023-0913食品安全标准食品添加剂标识通则；

GB2023-095-2016食品安全标准食品添加剂柠檬酸；

GB12023-0910食品安全标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)；

GB1886.39-2015食品安全标准食品添加剂山梨酸钾；

GB5009.76-2014食品安全标准食品添加剂中砷的测定；

GB5009.74-2014食品安全标准食品添加剂中重金属限量试验；

GB2023-0913食品安全标准食品添加剂明胶；

GB1886.2-2015食品安全标准食品添加剂碳酸氢钠；

GB1886.64-2015食品安全标准食品添加剂焦糖色；

GB1886.20-2016食品安全标准食品添加剂氢氧化钠；

GB2023-094-2016食品安全标准食品添加剂食品工业用酶制剂。

以上就是关于食品添加剂检测方法和标准的相关知识点介绍，食品添加剂经常出现在我们的食物当中，所以相关食品添加剂一定要符合标准，自家有想要检测食品添加剂需求的话，可以直接找微谱机构进行检测，有了微谱，我们可以做到足不出户就能收到专业的食品添加剂检测报告。