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果汁配方大全 水果汁配方分析
果汁是我们日常比较喜欢喝的饮料，市面上也是有五花八门的果汁，这些果汁的口味众多，相信大家也是经常喝果汁，哪一款果汁好喝呢？其实企业在生产果汁的时候，一般都是需要做一些检测质量的相关工作，这样才能保障到果汁的质量以及安全性，这也是确保了果汁的营养。今天就让微谱给带大家一起来了解一下关于果汁配方大全检测知识，对这方面有需求的朋友们进来文章看看吧。
一、果汁配方大全检测范围
浓缩果汁，鲜榨果汁，自制果汁，果汁饮料，蓝莓果汁，苹果汁，发酵果汁，有色果汁，芒果汁，复合果汁，进口果汁，水果汁，冷冻果汁，瓶装果汁，罐装果汁。
二、果汁配方大全检测项目
检测项目需要根据客户提供的果汁样品，结合检测需求，确认检测范围，对其中的项目进行针对性检测。
以理化检测为例，可以检测的项目有灰分、糖精钠、透光率、浓度、浊度、还原糖、色值、酸度、碱度、沉淀物、可溶性固形物等。
三、果汁配方大全检测标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准；
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量；
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量；
GB 7101 食品安全国家标准 饮料；
GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液（汁、浆）；
GB/T 31121果蔬汁类及其饮料；
上文就是小编给大家带来了关于果汁配方大全检测知识，看完这些内容后，相信大家都清楚的了解到果汁类产品的检测须符合相应的标准。这样才能正常生产产品，果汁如果质量不过关的话，是不能够上市的，所以企业们一定要重视这方面的工作，想要进行产品成分分析的企业们，都是可以选择微谱检测机构。